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Planifier son mieux-être

En ce début d’année, les idées et envies d’astuces à partager fusent dans ma tête ! Pour éviter ce tourbillon qui m’emporte facilement, excitant de prime abord mais qui m’envoie parfois à la dérive, voici mon astuce, vous êtes sans doute déjà nombreu.x.ses à y recourir, j’en suis sûre : L’OR-GA-NI-SA-TION ! Pour avoir plus …

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Pourquoi manger des légumes lactofermentés ?

Je vous donne tout bientôt une ou deux recettes pour faire vos propres légumes lactofermentés !!! Mais d’abord un peu de théorie pour nourrir notre mental avant de mettre cela dans la matière En résumé voici quelques points à retenir (selon moi) (source plus bas) : La lactofermentation est un excellent moyen de conservation des …

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Salade de lentilles et légumes lactofermentés au gingembre

Voici une recette simple pour utiliser vos bocaux de légumes lactofermentés en mode MÉGA MIAM ! INGRÉDIENTS pour 2 personnes : un petit bocal de légumes lactofermentés (j’utilise des bocaux de la taille d’un pot de confiture) Une bonne tasse de lentilles de votre choix pré-germées (=trempées +- une nuit) Deux échalotes 2 ou 3 …