Idée de repas matinal ou goûter pour remplacer les tartines : Variante du « miam aux fruits » ou « crème budwig »
– 1 banane écrasée (doit devenir brune)
– 1 càc d’huile végétale au choix (sésame, chanvre, noix, …)
– 2 càc de pâte d’amande complète ou blanche selon le goût
– 2 càs de céréales broyées maison (par exemple du sarrasin)
– 1/2 pomme rappée
– 1 ou 2 càs de jus de citron (facultatif)
– lait végétal (selon le goût, pour délier, donner l’aspect d’une crème)
Bientôt la saison des fraises ! Cette crème est délicieuse également avec des fraises à la place de la pommes.Vous pouvez varier les ingrédients à volonté (les huiles, les fruits, les céréales, les pâtes d’oléagineux) et même rajouter des épices comme la cannelle, cardamome moulue, … Bon régal !