Et encore une recette délicieuse et pleine de vitalité !
Idéal en hiver ou pour les intestins capricieux avec les crudités.
Très simple :
1) Lit de crudités:
– chou rouge émincé
– chicons émincés
– carottes rappées
– graines germées (ici luserne)
2) Légumes vapeur pour ajouter de la chaleur:
– butternut en cubes
– courgettes en demi rondelles
3) Une protéines :
– des dés de feta
4) Topping:
– une bonne huile végétale de première pression à froid.
Les variantes n’ont de limite que votre imagination 
BON APPETIT !