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alimentation digestion enzymes lactofermentation microbiote pré-biotiques transit Trucs et astuces

Pourquoi manger des légumes lactofermentés ?

Je vous donne tout bientôt une ou deux recettes pour faire vos propres légumes lactofermentés !!! Mais d’abord un peu de théorie pour nourrir notre mental avant de mettre cela dans la matière En résumé voici quelques points à retenir (selon moi) (source plus bas) : La lactofermentation est un excellent moyen de conservation des …

Recette Trucs et astuces

L’art de la soupe

En saison qui se refroidit, tous à la soupe, ce met de choix qui réconforte petit.es et grand.es ! Voici quelques trucs de naturopathe pour faire de vos soupes « santé » une recharge qualitative en vitalité. Préférez les soupes « crues » confectionnées avec un bouillon d’un côté et des légumes en dés de l’autre. Au dernier moment …